【外寸】260mm
重量:200g
板厚:背:3.0
材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼
刃渡り:15cm

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)
●片刃






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完成品 10041 15cm 東型 サバキ グランドシェフ 堺孝行-出刃包丁

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