◆日本製 両手式の冷凍食材等を切るのに最適な両手冷凍切です。
◆冷凍食品や冷凍肉・骨付き肉、お餅やスイカ、かぼちゃ等の
  普通の庖丁では切りにくい大きな食材や固い食材を切るのに!
◆刃先をまな板上の食材に食い込ませて、両側のハンドルを
  シーソーのように交互に押し切るようにして切ります。
◆力任せに切らなくてもいいので、女性でもラクに切れます。
◆業務用として精肉市場や魚市場、野菜カット工場等でプロに愛用
  されています。もちろん、ご家庭用としてもお使いいただけます。

他のサイズの両手冷凍切

他の特殊庖丁

【商品仕様】
●サイズ/約刃渡360×全長590mm
●重量/約625g
●材質/刃部:割込鋼(ステンレス・ハガネ)、柄部:天然木
●日本製
※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて
  いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
  お急ぎの場合はお問い合わせください。

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